强直性脊柱炎饮食应该注意什么

配膳时要根据“证”的寒热、虚实，分别给予不同性味饮食。如强直性脊柱炎属于寒证者，宜食用羊肉、鹿肉、生姜等温热性质的食物，并可在烹调时加用胡椒、花椒、大茵香、肉桂等温热之品，而忌食生冷寒凉食物如苦瓜之类。尤其是在冬季，更应以温热食物为主。反之，如果属于热证或湿热者，则宜食用冬瓜、苦瓜、新鲜鲫鱼、新鲜豆腐、萝卜等具有清热作用的食物，还可配用薏苡仁、土茯苓等能清能利之品．忌食辣椒、姜、蒜等辛辣食物。尤其是长夏暑湿当今之时，更应忌辛辣刺激之品。同时，还要根据病情变化，适当调整食疗方案。

01class烹任适当

烹任适当：相同的食物，因烹调方式不同，其性质也会有所区别。如蒸、炖、煲、煮等方法，可以保持食物的本性不变，并且清淡容易消化．也不助热生湿．适宜于强直性脊朴炎患者食用。而采取炸、烤、煎、爆等烹侵方法所烹制的食物，其性燥热，容易助湿生热，有效成分也多被破坏．不适宜于患者食用。

02class顾护脾胃

强直性脊柱炎患者常年服用药物，脾胃功能受到不同程度的损伤，因而饮食应清淡容易消化，并且富含蛋白质、维生素等人体必需的营养物质。

众多医学专家认为，如果强直性脊柱炎患者在平常生活中注意食补或对饮食中的禁忌有所了解，对疾病可起到很好的辅助治疗效果。一般而言．强直性脊柱炎患者在饮食方面可适当多食用一些黄豆、黑豆等豆类食物。这类食品含有丰富的植物蛋白和微量元素．具有帮助修复病损的作用。同时要根据不同的体质和疾病的不同性质来决定食物的宜忌，若风邪偏盛者，宜食葱、姜、大蒜等辛温发散食物；寒邪偏盛者宜多食胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷食物；湿邪偏盛者宜多食惹茁仁、白扁豆等具有淡渗利湿作用的食物；热邪偏盛者宜食黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜等清淡食物，而不宜食羊肉等热性食物及辛辣刺激性食物；身体虚弱者．宜适当多吃富含营养的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等。

哪些食物能缓解强直性脊柱炎的症状

苦瓜、苦菜、惹故仁、丝瓜等：具有清热解毒利湿功

效，可以缓解局部发热、肿痛等症状。

各种蛇类：具有祛风通络、活血止痛的作用，有助于缓解局部

的痉挛疼痛以及关节朋伸不利。可以操场，也可以泡洒饮用。

新鲜蔬菜、水果；可以满足人体对维生素、微量元素和纤维累

的需求，同时具有改善新陈代谢的作用．有助于缓解关节局部的红肿、热痛症状。

香菇、黑木耳等；具有提高人体免疫力的作用，可以帮助缓解局部的红肿、热痛等症状。

蜂胶、蜂王浆：能够帮助调整人体免疫功能．改善关节症状。