强直性脊柱炎（英文简写是AS），AS源于古希腊词语ankylosspondylos，前者意为关节融合，后者为脊椎，联合起来是指弯曲的脊柱。AS是一种慢性进行性全身炎症疾病，以侵犯中轴关节为主，如骶髂关节、髋关节和脊柱。常见的症状是腰背部僵硬或疼痛，活动后症状可以缓解。发展到晚期，会出现脊柱的强直、畸形以致功能严重受损。ankylosspondylos形象的形容了AS患者晚期的表现。

研究还发现，AS的发病与性别和年龄有关。AS男性发病明显高于女性

除治疗外，饮食也是AS患者及亲属最为关心的内容之一。冬季草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。

那么，患者在冬季饮食上要注意些什么呢？

1.总体与常人无异，宜清淡，要节制

AS经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡；一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。其次要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。

2.正确对待食补与药补

按照中医理论，所谓食补，就是利用食物的属性（有些食品是药食同源的）补充人体缺乏的物质，有时候食补能起到药物所无法起到的作用。无论食补还是药补，必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔黏腻者，多食反而易致腹胀不适，不思饮食。人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。

3.选择温热性的益气补阳的食物

冬季食用温热性的益气补阳的食物，有助于增强机体抗御风寒和外邪的能力，适当增加“辣”类，辣类食物在中医上属“辛”味，多为温、热性食物，如胡椒、姜、蒜、葱、酒等。可以参考中医所讲的性味及属性，但不可一味专吃热性食品。

4.注意饮食宜忌

强直性脊柱炎患者病程较长，如果患病后忌口太严，天长日久，影响营养的吸收，对疾病的康复不利。

5.饮食不可偏嗜

鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，搭配合理也是强直性脊柱炎的饮食注意事项。

“冬天又至需喝暖，菘味高汤缀绿葱。”冬天了，适当的煲一些汤来喝吧，同时也要坚持锻炼哦！

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